डायबिटीज: कारण, लक्षण, निदान और उपचार( How to cure Diabetes mellitus or Control with Long wheat)

Diabetes Control and cure

   वर्तमान में काफी ज्यादा संख्या में मधुमेह के रोगियों की संख्या बढ़ी है और रोगियों व परिवार के सदस्यों को यह समझ नहीं आता है कि दवाईयाँ लेते हुवे भी उनका sugar level कंट्रोल नहीं आ रहा है, उनके levels कम नहीं हो पा रहे हैं । वे अपने आप को असहाय पाते हैं कि क्या खाएं क्या न खाए अतःआपका समय बर्बाद न करते हुवे मैं चाहता हूँ कि सीधे उन्हीं उपायों को बताना शुरू किया जाए  जो मेरे द्वारा अपनी e यात्रा में ज्ञात कर लिए गए हैं । मधुमेह type II में हमारे शरीर में इंसुलिन बनता है बल्कि ज्यादा मात्रा  बनता है और काम भी नहीं आता है । इसे ही इंसुलिन रेसिस्टेंस कहते है । वास्तव में हमें इन्सुलिन को फिर से कार्य करना सीखाना होता है  सबसे पहला diet का नाम है long wheat mash diet यह भारत के George EM का अपनाया उपाय है जहां तक मुझे जानकारी है George एक वैज्ञानिक है और inernet की दुनिया में यह diet LVMDR के नाम से जानी जाती है जिसे आप google कर के अध्ययन करें अपनाए आजमाएं इससे आपका इंसुलिन फिर से work करना शुरू करेगा ऐसा मानना है। ये गेंहू kappali wheat  के नाम से भी जाना जाता है इसके बाकी गेंहूँ से अलग होने का कारण है कि इसकी फसल को पकने में रेगुलर गेंहूँ ( लैब में तैयार बीज ) से ज्यादा समय लगता है यानि अभी तक यह वही बीज है जो हज़ारों साल पहले था  । south india और महाराष्ट्र में ये आसानी से मिल जाता है । https://www.appropedia.org/Diabetes_mellitus_cured_-_George%27s_experience

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Long wheat(Emmer wheat) कैसे प्रयोग में लाया जाता है

Long wheat को जितना आपका वजन है उतनी मात्रा में लेना है  जैसे मेरा वजन 70 kg है तो 70 gm गेंहूँ को धो कर रात भर पानी में  रखें फिर सुबह बिना इसका पानी निकाले इसे साबुत ही कुकर में पका लें ठंडा होने पर इसे मिक्सी में डाल कर grind कर लें तैयार है आपका long wheat mash diet जिसे आप बहुत कम तेल या घी में बनी सब्जी दाल या छाछ के साथ ले सकते हैं । 

1. मीठे से परहेज करें ठीक होने तंक मीठे फलों से दूरी

2.मैदा ओर बिना चोकर का आटा से परहेज करें 

3. नाश्ते और डिनर में ही long wheat  का दलिया  चुटकी नमक तथा बिना स्टार्च वाली(जमीन के नीचे होने वाली न लें) सब्जियां लें या विभिन्न तरह की चटनियों व छाछ के साथ।

4. दोपहर का भोजन जैसा है वैसा ही रखें ।

5. तीनो भोजन पेट भर करें, अंतराल में छाछ,बिना चीनी नीबू का रस तथा सब्जियों का सलाद लें । 6. बार बार न खाएं तेल व वसा का सेवन कम करें 7. एक घंटे टहलें ।  8. यह डाइट लेते रहने के साथ न दवाई लेते रहें और नियमित शुगर जाँच अवश्य करें तथा जरूरत पड़ने पर डॉ की सलाह से दवा कम करें ।

9. यदि आपके लेवल फिर भी कम नहीं हो रहे हैं तो आपको इस डाइट में सुधार के नाम पर अपने  खाने में तेल-घी ,दूध तथा इससे बने उत्पाद तथा अंडा-मांस की मात्रा जो वैसे ही कम होनी चाहिए को घटाना या बंद करना होगा कयोंकि जितनी भी plant based diet हैं  वे fat को आपकी डाइट से हटाने ज्यादा जरूरी मानते हैं क्योंकि 1 gm sugar में 4 कैलोरी होती है जबकि 1 gm fat में 9 कैलोरी ।

             Long wheat

Normal wheat

जैसा कि आप चित्र में देख सकते हैं सामान्य गेंहूं के मुकाबले long wheat अपने नाम के अनुरूप लंबा है यह पकने में भी समय लेता है सामान्य गेंहू के मुकाबले में । इसे amazon या अन्य website से मंगाया जा सकता है किसी भी तरह की जानकारी आप मुझसे ले सकते है  और अगर आपका कोई करीबी या आप अपने बढ़े हूवे शुगर लेवल से परेशान हैं तो एक बार यह try करें और यह जानकरी उनसे शेयर करे l                    धन्यवाद  dev.bizvers@gmail.com